Confcommercio Gorizia

Formazione

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Corso Abilitante Agenti Immobiliari

In partenza il prossimo 5 luglio il corso abilitante per agenti di affari in mediazione immobiliare.
Proponiamo per questa edizione un corso in modalità mista, video conferenza e presenza
Il corso ha una durata di 110 ore di formazione, con frequenza minima obbligatoria del 70%.

OBIETTIVI:

Ottenimento dell’attestato di frequenza, requisito essenziale per poter accedere all’esame d’idoneità all’attività di mediazione in affari immobiliari presso la Camera di Commercio competente per territorio

RIFERIMENTI NORMATIVI:

legge 3 febbraio 1989, N.39

Scarica la Scheda descrittiva

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Al via a luglio la nuova edizione del nostro Corso SAB

Catalogo Formazione / Corsi Abilitanti / Corso SAB  – Somministrazione Alimenti e Bevande

Vuoi avviare un’attività di somministrazione e/o commercio di alimenti e bevande?

Ecco il corso che ti serve!

🔎 90 ore di formazione in modalità mista – presenza e videoconferenza

👉 ti permette di accedere all’esame di idoneità per avviare la tua attività

⚠️ frequenza minima obbligatoria del 70%

Per maggiori informazioni consulta la nostra pagina dedicata

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Tel. 0481582811- 0481582820

Programma Completo

Scheda di Iscrizione con Listino Prezzi

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CORSI DI FORMAZIONE IN PARTENZA

FORMAZIONE OBBLIGATORIA, CONTINUA E ABILITANTE: I CORSI IN PARTENZA AD APRILE E MAGGIO 2021

IGIENE DEGLI ALIMENTI

OSA 3 / Addetto HACCP

Destinatari: chi vende, manipola o trasforma alimenti
AGGIORNAMENTO E DURATA: Ogni 3 anni, 3 ore
FORMAZIONE A DISTANZA martedì 4 maggio dalle ore 14:00 alle ore 17:00
Scheda di iscrizione e listino

OSA 8 / Responsabile HACCP

Destinatari: titolari di attività in cui si vendono, si trasformano o manipolano alimenti
AGGIORNAMENTO e DURATA Ogni cinque anni, 8 ore (distribuite in due giornate)
FORMAZIONE A DISTANZA mercoledì 28 aprile e mercoledì 5 maggio, dalle 14.30 alle 18.30
Scheda di iscrizione e listino

SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO

RSPP (Responsabile del servizio Prevenzione e Protezione)

PER ATTIVITA’ CON LIVELLO DI RISCHIO BASSO e aggiornamento
Destinatari: Datori di lavoro con almeno un lavoratore o società composte da almeno 2 soci
AGGIORNAMENTO e DURATA
Ogni cinque anni (aggiornamento 8 ore distribuite in 2 giornate, corso intero 16 ore distribuite in 4 giornate)
FORMAZIONE A DISTANZA

  • lunedì19 aprile dalle 14.00 alle 18.00 corso intero
  • lunedì 26 aprile dalle 14.00 alle 18.00 corso intero
  • lunedì 3 maggio dalle 14.00 alle 18.00 corso intero e aggiornamento
  • lunedì 10 maggio dalle 14.00 alle 18.00 corso intero e aggiornamento

Scheda di iscrizione e listino CORSO INTERO
Scheda di iscrizione e listino AGGIORNAMENTO

 

PRIMO SOCCORSO per aziende dei gruppi “b” e “c”

Destinatari: Datori di lavoro o lavoratori incaricati alla gestione emergenze
AGGIORNAMENTO E DURATA: 4 ore da rinnovare ogni 3 anni
IN AULA, sede di GORIZIA
CORSO INTERO: 12 ore
lunedì 26, mercoledì 28 e lunedì 3 maggio dalle ore 14:30 alle ore 18:30
AGGIORNAMENTO: 4 ore da rinnovare ogni 3 anni
lunedì 3 maggio 2021 dalle 14.30 alle 18.30
Scheda di iscrizione e listino CORSO INTERO
Scheda di iscrizione e listino AGGIORNAMENTO

CORSO SICUREZZA LAVORATORI

rif. Accordo Stato/Regioni (DLgs.81/2008) e aggiornamento
Destinatari: tutti i soggetti, indipendentemente dalla tipologia contrattuale di inquadramento, compresi i soci lavoratori
AGGIORNAMENTO E DURATA: corso intero 8 ore, distribuite in 2 giornate (una giornata di 4 ore per la FORMAZIONE GENERALE ed un’altra giornata da 4 ore per la FORMAZIONE SPECIFICA)
Per attività con livello di RISCHIO BASSO aggiornamento ogni cinque anni (6 ore distribuite in 2 giornate)
FORMAZIONE A DISTANZA giugno 2021 – dettagli da definire

ANTINCENDIO (basso rischio e aggiornamento)

Destinatari: Datori di lavoro o lavoratori incaricati alla gestione emergenze
AGGIORNAMENTO E DURATA: Almeno ogni cinque anni, 4 ore
FORMAZIONE A DISTANZA giugno 2021 – dettagli da definire

CORSI ABILITANTI – APERTE LE ISCRIZIONI

AGENTI IMMOBILIARI

inizio previsto maggio/giugno 2021
Durata: 110 ore – frequenza minima obbligatoria 77 ore
Orario delle lezioni: lunedì, martedì e giovedì dalle 18.00 alle 21.00

SAB (EX REC)

Per le attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande
inizio previsto giugno/luglio 2021
Durata: 90 ore – frequenza minima obbligatoria 63 ore
Orario delle lezioni: dal lunedì al venerdì dalle ore 14:00 alle ore 18:00

AGENTI DI COMMERCIO

inizio previsto luglio 2021.
Durata: 85 ore – frequenza minima obbligatoria 60
Orario delle lezioni: lunedì, martedì e giovedì dalle 17.30 alle 20.30

 

FORMAZIONE CONTINUA – NUOVE COMPETENZE

(valida ai fini del Libretto Formativo art. 8 L.R. 29/2005)

INFORMATICA corso base

Formazione a distanza su piattaforma ZOOM
8 ore distribuite su 4 giornate.
maggio 2021 date e orari da definire

ENGLISH FOR COMMERCE – seconda edizione

Formazione a distanza su piattaforma ZOOM
6 ore distribuite su 3 giornate.
maggio 2021 date e orari da definire

 

LA FORMAZIONE DEI TUOI DESIDERI!

La nostra struttura è sempre in grado di organizzare la proposta formativa di tuo interesse! Grazie alla nostra esperienza e alle nostre certificazioni, possiamo aiutarti a costruire formazione aziendale specifica, o a trovare altre aziende interessate a condividere il percorso formativo di Vostro interesse, e verificare se è possibile accedere ad agevolazioni per abbatterne i costi. INSIEME POSSIAMO PROGETTARE ED ATTIVARE IL CORSO CHE DESIDERI

 

STRUMENTI PER LA FORMAZIONE agevolata e gratuita

Che si tratti di formazione obbligatoria o continua, ci sono interessanti opportunità per abbattere i costi aziendali:

contattaci per conoscere le agevolazioni per la tua azienda!

Ricordiamo con l’occasione che se avete dubbi sulla formazione obbligatoria nella vostra attività o sulle vostre scadenze siamo sempre a disposizione per un check up sempre gratuito, anche se non avete usufruito in passato dei nostri servizi di formazione. Approfittatene!

 

Per informazioni o per prenotare il Tuo check up gratuito:

UFFICIO FORMAZIONE

 

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FORMAZIONE: I CORSI IN PARTENZA A FEBBRAIO E MARZO 2021

Segnaliamo con la presente il CALENDARIO COMPLETO dei nostri CORSI IN PARTENZA, formazione obbligatoria e formazione continua, organizzato per AREE:

  1. IGIENE DEGLI ALIMENTI
  2. SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO
  3. FORMAZIONE ABILITANTE
  4. FORMAZIONE CONTINUA: AREA LINGUE E MKTG

1. IGIENE DEGLI ALIMENTI

OSA 3 / ADDETTO HACCP

Destinatari: chi vende, manipola o trasforma alimenti

AGGIORNAMENTO E DURATA: Ogni 3 anni, 3 ore

FORMAZIONE A DISTANZA, lunedì 22 febbraio dalle ore 14:00 alle ore 17:00

Val alla Scheda

OSA 8 / RESPONSABILE HACCP

Destinatari: titolari di attività in cui si vendono, si trasformano o manipolano alimenti

AGGIORNAMENTO e DURATA Ogni cinque anni, 8 ore (distribuite in due giornate)

FORMAZIONE A DISTANZA, lunedì 1 e 8 marzo, dalle 14.30 alle 18.30

Val alla Scheda

2. SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO

CORSO SICUREZZA LAVORATORI

rif. Accordo Stato/Regioni (DLgs.81/2008) e aggiornamento

Destinatari: tutti i soggetti, indipendentemente dalla tipologia contrattuale di inquadramento, compresi i soci lavoratori

AGGIORNAMENTO E DURATA: corso intero 8 ore, distribuite in 2 giornate (una giornata di 4 ore per la FORMAZIONE GENERALE ed un’altra giornata da 4 ore per la FORMAZIONE SPECIFICA)

Per attività con livello di RISCHIO BASSO aggiornamento ogni cinque anni (6 ore distribuite in 2 giornate)

FORMAZIONE A DISTANZA, lunedì 15 e giovedì 18 marzo dalle 14.00 alle 18.00

(per l’Aggiornamento stesse date con orario 14.00 – 17.00)

Val alla Scheda

ANTINCENDIO (basso rischio e aggiornamento)

Destinatari: Datori di lavoro o dipendenti incaricati alla gestione emergenze

AGGIORNAMENTO E DURATA: Almeno ogni cinque anni, 4 ore

FORMAZIONE A DISTANZA, giovedì 25 febbraio dalle 14.00 alle 18.00

Val alla Scheda

AGGIORNAMENTO PRIMO SOCCORSO per aziende dei gruppi “b” e “c”

Destinatari: Datori di lavoro o dipendenti incaricati alla gestione emergenze

AGGIORNAMENTO E DURATA: 4 ore da rinnovare ogni 3 anni

IN AULA

sede di GORIZIA, lunedì 15 febbraio dalle 14.30 alle 18.30

Val alla Scheda

sede di GRADO, lunedì 22 marzo dalle 10:00 alle 14:00

Vai alla Scheda

3. CORSI ABILITANTI – APERTE LE ISCRIZIONI: Contattaci per informazioni

AGENTI IMMOBILIARI

inizio previsto maggio 2021

Durata: 110 ore – frequenza minima obbligatoria 77 ore

Orario delle lezioni: lunedì, martedì e giovedì dalle 18.00 alle 21.00

SAB (EX REC)

Per le attività di vendita e somministrazione di alimenti e bevande

inizio previsto maggio 2021

Durata: 90 ore – frequenza minima obbligatoria 63 ore

Orario delle lezioni: dal lunedì al venerdì dalle ore 14:00 alle ore 18:00

AGENTI DI COMMERCIO

inizio previsto marzo 2021.

Durata: 85 ore – frequenza minima obbligatoria 60

Orario delle lezioni: lunedì, martedì e giovedì dalle 17.30 alle 20.30

 

4. FORMAZIONE CONTINUA – NUOVE COMPETENZE

(valida ai fini del Libretto Formativo art. 8 L.R. 29/2005)

LINGUE: English for Commerce – LEVEL 1

Utilizzare l’inglese per il proprio business partendo dalle basi della grammatica. Saper porre domande semplici, saper rispondere in modo adeguato e pertinente, interagire con cordialità.

FORMAZIONE A DISTANZA – lunedì 22 febbraio, lunedì 1 e 8 marzo dalle 15:00 alle 17:00

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AGGIORNAMENTO TENDENZE MODA P/E 2021

Dalle passerelle allo street syle. Come orientarsi tra le proposte degli stilisti riconoscendo i trend. Un racconto di capi, accessori, tendenze beauty e colori che ritroveremo nei nostri negozi per la prossima stagione. Consigli pratici su come presentarli.

FORMAZIONE A DISTANZA – date in opzione: lunedì 1 oppure martedì 2 marzo, durata 2 ore

BENVENUTI NELL’ERA DI ZOOM

Consigli pratici per presentarsi e valorizzarsi attraverso le nuove piattaforme di videoconferenza.

FORMAZIONE A DISTANZA – durata 2 ore, marzo 2021 calendario in definizione

Vai alla Scheda

 

LA FORMAZIONE DEI TUOI DESIDERI!

La nostra struttura è sempre in grado di organizzare la proposta formativa di tuo interesse! Grazie alla nostra esperienza e alle nostre certificazioni, possiamo aiutarti a costruire formazione aziendale specifica, o a trovare altre aziende interessate a condividere il percorso formativo di Vostro interesse, e verificare se è possibile accedere ad agevolazioni per abbatterne i costi.

INSIEME POSSIAMO PROGETTARE ED ATTIVARE IL CORSO CHE DESIDERI

 

STRUMENTI PER LA FORMAZIONE agevolata e gratuita

Che si tratti di formazione obbligatoria o continua, ci sono interessanti opportunità per abbattere i costi aziendali:

 

Contattaci per conoscere le agevolazioni per la tua azienda!

 

 

Chi fosse interessato a maggiori informazioni su uno o più dei percorsi proposti può rivolgersi a:

UFFICIO FORMAZIONE

Ilaria Canola 0481582811 –  ilaria.canola@confcommerciogorizia.it

Eva Renda 0481582820 –  eva.renda@confcommerciogorizia.it

 

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Corso inglese base

E’ in partenza a febbraio 2021 il nuovo corso di inglese base per liberi professionisti, titolari di piccole e medie imprese e dipendenti.

OBIETTIVI

Utilizzare l’inglese per il proprio business partendo dalle basi della grammatica. Saper porre domande semplici, saper rispondere in modo adeguato e pertinente, interagire con cordialità.

VANTAGGI

Costi contenuti; lezioni interattive e mirate, possibilità di ampliare il proprio target ed aprirsi a mercati esteri ed al turismo internazionale

SCHEDA DI ISCRIZIONE E INFORMAZIONI

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Anno nuovo…. NUOVE proposte FORMAZIONE – Area Comunicazione e Marketing

Se una cosa questo 2020 ci ha insegnato, è che non dobbiamo dare niente per scontato, e dobbiamo trovare sempre nuovi modi per rimetterci in gioco.

Anche a questa filosofia risponde questa nuova proposta del nostro Catalogo Formazione Continua:

“I MISTERI DELLA GRAFICA, DELLA COMUNICAZIONE E DEL DESIGN” – Corso in modalità videoconferenza

  • 4 incontri a partire da lunedì 18 gennaio ore 14.00
  • 2 ore ad incontro
  • godibili singolarmente, consigliati a pacchetto

L’obiettivo del corso, realizzato in collaborazione con l’agenzia di Comunicazione PUNKTONE! – Gorizia, è quello di provocare una nuova sensibilità e imparare a guardare con occhi diversi ogni occasione per comunicare chi sei e perchè i clienti dovrebbero scegliere proprio Te.

  • Come e perché funziona l’immagine coordinata?
  • Quali sono i segreti di un brand moderno e memorabile?
  • Quali sono i tipici errori di comunicazione che fanno tutti senza rendersene conto?

4 incontri per andare “dietro le quinte” della comunicazione e affrontare in maniera interattiva i temi dell’identità del vostro brand, del design di contenuti e messaggi che funzionano, e di come potete applicare tutto ciò su web e social.”

NUOVE DATE!

  • lunedì 18 gennaio dalle 14.00 alle 16.00
  • mercoledì 20 gennaio dalle 14.00 alle 16.00
  • lunedì 25 gennaio dalle 14.00 alle 16.00
  • mercoledì 27 gennaio dalle 14.00 alle 16.00

Il programma è adatto a tutti gli imprenditori e collaboratori che si occupano di immagine e comunicazione aziendale.

Saranno organizzati come conversazioni, per analizzare e commentare insieme esempi concreti, basati sulle esperienze dei partecipanti presenti in aula.

Vuoi partecipare ad un’ANTEPRIMA GRATUITA del corso?

>>> Lunedì 11 Gennaio ore 14.00 diretta Facebook

https://www.facebook.com/ConfcommercioGorizia

10 minuti di conversazione con Alessio, del Team Punktone!, che ci spiegherà un po’ meglio cosa hanno in serbo per noi!!

SCARICA IL PROGRAMMA

SCARICA LA SCHEDA DI ISCRIZIONE

INFO: formazione@confcommerciogorizia.it

ATTENZIONE – Il corso è valido ai fini del libretto formativo aziendale ex art. 8 comma 3 L.R. 29/2005. Se hai presentato una domanda di contributo art. 100, il corso di consente di accedere alla premialità prevista. 

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Corso Sab, somministrazione alimenti e bevande

Parte il 28 ottobre il nuovo corso SAB, il corso abilitante per la somministrazione e la vendita di alimenti e bevande (ex – REC) permette di ottenere l’attestato di frequenza per poter accedere all’esame di idoneità all’attività di somministrazione e di commercio di alimenti e bevande. Tale idoneità è requisito essenziale per avviare ristoranti, trattorie, osterie, tavole calde, self service, fast food, pizzerie, bar, birrerie, stabilimenti balneari ed impianti sportivi con somministrazione, negozi di vendita di generi alimentari, negozi di vendita di cibo per animali, tabacchi con vendita dolciumi ed altre attività affini.
Info e iscrizioni

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Corso per agenti d’affari in mediazione immobiliare: nuovo corso a ottobre 2020

Nell’area formazione abilitante è in partenza l’8 ottobre 2020 con fine 26 gennaio 2021 il corso abilitante, necessario per sostenere l’esame presso la Camera di Commercio al fine di ottenere l’abilitazione all’attività di agente d’affari in mediazione immobiliare.

Dettagli corso e scheda di iscrizione

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Sicurezza sui luoghi di lavoro

Tutti i corsi dell’area sicurezza sui luoghi di lavoro con link alle relative schede:

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Primo soccorso per aziende gruppi “b” e “c” (12 ore)
lunedì         23/11 dalle 14.00 alle 18.00
mercoledì  25/11   dalle 14.00 alle 18.00
lunedì       30/11  dalle 14.00 alle 18.00     

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Aggiornamento primo soccorso (4 ore)
lunedì       30/11 dalle 14.00 alle 18.00     

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NOVITA’: corso di vendita online e Marketplace

Lunedì 3 lunedì 10 agosto 2020 in modalità videoconferenza, dalle  15.00 alle 18.00 parte la nuova proposta formativa targata Confcommercio e Terziaria Gorizia:

CORSO VENDITA ONLINE E MARKETPLACE

 

Eleonora Calvi Parisetti è docente presso Unindustria Servizi&Formazione di Treviso, Fondatrice e consulente di Marketplace Mentor e autrice di “Vendere su Amazon: Guida pratica per raggiungere 300 milioni di clienti” primo libro in italiano dedicato alla vendita su Amazon edito da Hoepli. Co Founder e eCommmerce Manager di Growers s.r.l.

 

DESTINATARI
Imprenditori e addetti del settore commercio. Privati e professionisti già operanti nella vendita on line.
Tutti i  CURIOSI E GLI INTRAPRENDENTI

Programma

  • Vendita on line e Marketplace: dimensioni del mercato, le altre identità di Amazon e gli altri tipi di business possibili
  • Sviluppo di un Business Plan
  • Fasi preliminari: aspetti economici, pricing, vendita globale, che tipo di venditore sei?
  • Prodotti: creare il listing dei prodotti, scegliere il mercato, gestione della logistica, aspetti fiscali, prezzi
  • Analisi logistica e marginalità
  • Marketing per i seller: pubblicità, offerte e promozioni, recensioni, report delle vendite, SEO in Amazon
  • Customer care per i clienti Amazon
  • Diventare un vendor: chi è, il contratto, impostazione del catalogo, ordini, spedizioni e attività promozionali
  • Funzionalità avanzate per i Vendor

Alla conclusione del corso verrà consegnato un Attestato di Partecipazione

Il corso è valido ai fini del libretto formativo aziendale ex art. 8 comma 3 L.R. 29/2005

Scheda di iscrizione e costi

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Corso SAB: partenza lunedì 25 maggio

Il corso SAB è rivolto a tutti coloro che hanno intenzione di avviare un’attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande.

Obiettivo del corso: ottenere l’attestato di frequenza per poter accedere all’esame d’idoneità all’attività di somministrazione e di commercio di alimenti e bevande

Frequenza: (frequenza minima obbligatoria = 70% delle ore totali)

Durata: 90 ore (a partire da lunedì 25 maggio 2020)

Costo: Euro 610,00 (iva inclusa)

Per maggiori informazioni sui contenuti del corso, il calendario delle lezioni e le modalità di iscrizione e pagamento, scrivi a formazione@confcommerciogorizia.it, contattaci allo 0481/582811 oppure consulta la scheda di informazioni.

 

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Nuove proposte formative: La road map della comunicazione social

Confcommercio Gorizia è sempre al TUO fianco, oggi ti proponiamo una nuova offerta formativa:
LA ROAD MAP DELLA COMUNICAZIONE SOCIAL.
Un nuovo percorso formativo, studiato per fornire gli strumenti necessari a pubblicizzare e a rendere più visibile la tua azienda attraverso strumenti che già conosci o che imparerai ad usare.

Il tutto in modalità videoconferenza quindi potrai seguire i corsi comodamente da casa tua o dalla tua azienda.

Partenza:
Facebook – pagina e contenuti  Lunedì 25 maggio dalle 14 alle 16 (2 ore)
Facebook – advertising  Mercoledì 27 maggio dalle 14 alle 16 (2 ore)

Prima sosta:
Instagram – contenuti e advertising Mercoledì 3 giugno dalle 14 alle 16 (2 ore)

Punto di arrivo:
MailChimp – e mail marketing e landing pages Lunedì 8 e mercoledì 10 giugno dalle 14 alle 16 (4 ore)

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Riparte la FORMAZIONE del Catalogo Confcommercio Gorizia – in modalità ONLINE

Confcommercio Gorizia riparte con il suo catalogo formativo!

#distantimauniti

La nostra offerta formativa verrà garantita in modalità VIDEOCONFERENZA.

Il nostro catalogo formativo online prevede corsi di Formazione obbligatoria e corsi di Formazione continua. E mai come oggi ci siamo resi conto di quanto sia importante crescere e rinnovarsi sempre, nel business e nella vita, e di questa evoluzione continua la formazione è un ingrediente indispensabile.

Di seguito le istruzioni per accedere alla nostra FORMAZIONE ON LINE.

Più difficile a dirsi che a farsi, ve lo promettiamo!

Se avete difficoltà siamo disponibili a guidarvi telefonicamente.

Cosa ti serve:

un supporto informatico (pc, tablet o cellulare dotato di webcam funzionante). POSSIBILMENTE una stampante. Se non ne avete a dispozione prendremo accordi individuali.

 

Scegli il corso di tuo interesse.

Dopo la tua iscrizione al corso (on line):

riceverai via mail il link per accedere ad un’AULA VIRTUALE e seguire il corso negli orari in programma.

Tracciabilità della formazione:

La formazione deve essere certificata, soprattutto per i corsi che prevedono una frequenza minima, pertanto la piattaforma registrerà orario di connessione e disconnessione (entrata e uscita) per ogni singola giornata.

Per questa ragione le lezioni potrebbero essere registrate a dimostrazione della presenza e partecipazione.
E’ quindi indispensabile che la webcam rimanga attiva/accesa per tutta la durata del corso.

 

Registro Virtuale:

Il giorno prima del corso, verranno inviati alla mail fornita in fase di registrazione, il registro da firmare per ogni giornata di formazione, un’autocertificazione nella quale il partecipante certificherà la sua presenza e eventuale materiale.
Sia il registro che l’autocertificazione dovranno essere stampati, firmati ed inviati alla mail formazione@confcommerciogorizia.it alla fine di ogni giornata (basta una foto), e dovranno essere consegnati in originale non appena possibile.

Modalità di adesione e Calendario:

l’aula virtuale impone un numero massimo di partecipanti. Il calendario che troverete cliccando al link sottostante, non riporta dunque date precise, ma periodi di attivazione: in base alle iscrizioni pervenute saranno organizzate più sessioni così da soddisfare tutte le vostre richieste.

VAI AL CATALOGO

#distantimauniti
Ci mancate, molto. Ma l’aula virtuale è meglio di niente, quindi non lasciatevi sfuggire questa opportunità!

Non esitate a contattarci per dubbi o altre necessità:

formazione@confcommerciogorizia.it T 0481582811

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Corso di alta qualificazione: FOOD COST

“Dalla materia prima alla scheda ricetta”
Il valore del food cost e dei processi di standardizzazione nella ristorazione attuale.

Quali sono le migliori strategie per la definizione dei prezzi di un piatto sul menù?
Quali sono i costi della ristorazione e come si calcolano?

In questo laboratorio di formazione estremamente pratico, mostreremo come e perché il calcolo del food cost e del full cost sono alla base della strategia di pricing di un menù e perché sia fondamentale conoscere nel dettaglio tutti i costi diretti ed indiretti da attribuire ad ogni referenza.

Il docente, Alessandro Fadda, della prestigiosa Scuola internazionale di cucina italiana ALMA, è coordinatore del Corso Manager della Ristorazione, docente di diritto commerciale ed Economia Aziendale per il corso Manager della Ristorazione e docente di Elementi di Gestione per il corso Superiore di Cucina Italiana.

Un percorso pratico e concreto che ha lo scopo di avviare l’imprenditore ad un ragionamento verso un sistema corretto e redditizio di controllo dei costi e di gestione del ristorante, mantenendo un’alta qualità percepita e imparando a costruire un corretto food cost e un’organizzazione operativa che possa sostenerlo.

PRESENTAZIONE CORSO E SCHEDA DI ISCRIZIONE

 

 

I regali quest’anno non arrivano da lontano perché Babbo Natale è sotto casa.
Sosteniamo l’attività e il lavoro di tante persone, il negozio di fiducia conta su di noi.
Facciamo rivivere le nostre città. Compriamo sotto casa. 

#ConfcommercioCè #Natale2020