In occasione del Festival della Biodiversità i pubblici esercizi del territorio celebrano il lavoro delle api anche a tavola, con irresistibili proposte dalla colazione al dopocena: Scopri i piatti, i menù e i cicchetti nella città amica delle Api e dell’Ambiente!
| Al Ponte del Calvario Via Vallone delle Acque, 2 | Formaggio di fossa con miele di alianto Parco dei Principi Piedimonte e formaggio caciotta con miele di tiglio; Struccolo in straza di ricotta condito con miele di castagno e ricotta affumicata; Sorbetto di acacia con polline misto. Mieli Parco dei Principi |
| Al Tunnel Food And Drink Via Giorgio Bombi, 6/ A | |
| Atmosfere la Stua Piazza S. Antonio, 16 | Bistecca di Roastbeef argentino marinata nel miele e paprica dolce, cotta alla brace |
| Bakaro Piazza della Vittoria, 59 | Tartina Gorgonzola noci e miele; Tartina con Lardo di Patanegra miele e rosmarino |
| Bar Torino Corso Italia, 80 | Assaggio di formaggi con Il miele |
| Caffè Bellini Corso Italia, 67 | |
| Caffè Bondi Piazza della Vittoria, 56 | Brioches al miele |
| Cicchetteria ai Giardini Via Francesco Petrarca, 13 | |
| Galleria Caffè Corso Giuseppe verdi, 100 | Brioches al miele |
| Il Giardino dei Vizi Piazza S. Antonio, 12/13 | Cocktail con HONEY GIN NATANIEL; Queen Bee vodka (Miele St. Germain, succo lime, ananas); Gold Rush (bourbon whiskey, succo di lime, miele); Bevanda analcolica: Succo di pompelmo rosa, miele; Formaggio di fossa e miele. Miele dell’apicoltore Treffer |
| La Chincaglieria Gastronomica Via Rastello, 60 | Cremoso al latte con un crumble al cacao e porcini e miele di edera montato |
| La Kantinetta Gorizia Via Pompeo Giustiniani, 66 | |
| Madmonkeys Via Armando Diaz, 3 | Buns al latte, burger di manzo friulano 180 gr (cbt), salsa senapata al miele, gorgonzola erborinato, pera, miele cuore di bosco, polline di fiori e noci pecan |
| Mama Angela Piazza della Vittoria, 53/54 | Gin al Miele e Negroni al Miele |
| Mazzini 1 Via Giuseppe Mazzini, 1 | Brioches al miele |
| Mister Blu Via Giovanni Boccaccio, 4 | Piatto di formaggi con miele di produzione locale e proposte del giorno |
| Osteria in Riva ‘Ca del Barba Viale Gabriele d’Annunzio, 10 | Tartina speck gorgonzola fichi e miele |
| #Paninomania: il Bar Via della Madonnina del Fante, 7 | Panino Prelibato con Pastrami (marinata al miele) |
| Pasticceria Centrale Via Giuseppe Garibaldi, 4 | |
| Pasticceria L’Oca Golosa Corso Italia, 201 | Cheesecake morbida al miele; Croissant con impasto allo zucchero candito, miele e yogurt, farcita con miele di acacia |
| Rap di Ue’ Via delle Monache | Selezione di miele e formaggi del territorio |
| Rebekin Acquolina e Vin Via Carlo de Morelli, 13/a | Tartina con Prosciutto cotto alla brace, salsa al Kren guarnita con pere, noci e miele e misticanza di verdure |
| Ristorante Rosenbar Via Duca D’ Aosta, 96 | Sarde in Savor al miele millefiori dell’azienda Devetak Sara e Cipolla Rossa di cavasso (Presidio Slow Food) |
| Trattoria – Gostilna Primozic Viale XX Settembre, 134 | Gnocchi di patate con Salvia e miele d’Acacia |
| Trattoria da Gianni Via Carlo de Morelli, 8/b | Palacinke con ripieno di ricotta, noci e miele |
| Trattoria Turri Piazza S. Andrea, 11 | Baklava; formaggi misti con miele |
| Vinattiere di Cambord Grand Htl Entourage Piazza S. Antonio, 2 | Piatto di formaggi e miele dell’azienda Mielbon di Oconi Mauro |
| Zero 81 Corso Italia, 110 | |
| 4:20 QUATTROEVENTI Via Rastello, 48 | Dolce Piovra, un twist fresco ed erbaceo: Rum speziato, miele, limone e salvia si intrecciano in un equilibrio tra dolcezza e vivacità mediterranea. Alchimia, un sorso avvolgente e vellutato: bourbon e liquore alle noci incontrano miele e panna, creando un drink elegante e sorprendente. Tartina al caprino, fichi e miele. la Cremosità del formaggio caprino fresco si unisce alla dolcezza dei fichi e al miele, con un tocco aromatico di erbe. |
| 7340 Cofee&Fooding Via Terza Armata, 137 | Biscotti intrecciati al miele |
